Neuigkeiten vom Wunstorfer Wochenmarkt

Der Schleifservice Maier bringt neuen Schliff auf den Wochenmarkt in Wunstorf: Ab Freitag, den 27. März 2026, ist der mobile Schleifservice regelmäßig am letzten Freitag im Monat vor Ort.

Marktbesucher:innen haben dann die Gelegenheit, ihre Küchenmesser, Scheren und weitere Schneidwerkzeuge professionell aufarbeiten zu lassen – direkt während des Marktbummels.

Ob Haushalt, Garten oder Hobby: Wer seine Lieblingshelfer im Alltag aufarbeiten lassen möchte, ist hier genau richtig. Besucher:innen können ihre Werkzeuge bequem während des Marktbummels abgeben und erhalten diese fachgerecht geschärft zurück. Der Schleifservice bringt nicht nur neue Schärfe ins Küchenmesser, sondern auch einen echten Mehrwert für den Markttag.

Wichtiger Hinweis: Bitte achten Sie beim Transport darauf, dass Sie die zu schleifenden Messer/Scheren nicht offen tragen, sondern gut verpacken. Laut der Verschärfung des aktuell geltenden Waffenrechts dürfen Messer nur mitgeführt werden, wenn sie nicht zugriffsbereit sind

Am Dienstag, den 17. März 2026, verwandelt sich die Fußgängerzone in Wunstorf erneut in einen Treffpunkt für kreative Handwerkskunst: Unter dem Motto „Kunsthandwerk trifft Wochenmarkt“ präsentieren Kunsthandwerkerinnen und Kunsthandwerker von 9 bis 16 Uhr ihre handgefertigten Arbeiten – eingebettet in das lebendige Treiben des Wochenmarktes.

Mit dabei ist auch Christiane Schröter, die ihre Leidenschaft fürs Nähen bereits vor rund 25 Jahren entdeckt hat. Schon als Kind war es für sie etwas ganz Besonderes, ihrer Großmutter beim Aussuchen der Stoffe, beim Zuschneiden und Nähen zuzusehen. „Das Schönste war für mich, meiner Oma bei der Arbeit über die Schulter zu schauen – ihre Leidenschaft ist wohl komplett auf mich übergesprungen“, erzählt sie rückblickend. Aus verschiedenen kreativen Hobbys heraus fand sie schließlich selbst zur Nähmaschine – und blieb dabei.

Über eine Bekannte entdeckte sie schließlich den Kunsthandwerkermarkt, der damals erstmals stattfand. Zu diesem Zeitpunkt hatten sich bereits zahlreiche handgefertigte Stücke angesammelt: Tischläufer, Tischdecken, Tischsets oder Topflappen – alles mit viel Liebe zum Detail gefertigt. Seitdem ist sie regelmäßig Teil der Veranstaltung und freut sich über die positiven Rückmeldungen der Besucherinnen und Besucher. Ein eigenes Ladenlokal führt sie bewusst nicht: „Ich bin Hobbykünstlerin“, sagt sie mit einem Lächeln. Gerade das macht den besonderen Charme ihres Standes aus – hier entstehen Einzelstücke mit persönlicher Handschrift und einem feinen Gespür für harmonische Stoffkombinationen.

Die Kombination aus traditionellem Wochenmarkt und kreativem Kunsthandwerk sorgt für eine besondere Atmosphäre in der Innenstadt. Zwischen frischen Lebensmitteln, regionalen Spezialitäten und den Kunsthandwerksständen entsteht ein abwechslungsreiches Markterlebnis, das zum Bummeln, Entdecken und Verweilen einlädt.

„Der Kunsthandwerkermarkt ist eine schöne Ergänzung zum Wochenmarkt und bringt zusätzliche kreative Vielfalt in die Innenstadt“, sagt Alex Wolf. „Wir freuen uns, wenn viele Besucherinnen und Besucher die Gelegenheit nutzen, durch die Stände zu schlendern und die handgefertigten Arbeiten zu entdecken.“

Auch kulinarisch gibt es an diesem Tag etwas Neues zu entdecken: Erstmals ist der Foodtruck „Buddy Calzone“ mit dabei. Besucherinnen und Besucher können sich dort auf frisch zubereitete Pizza sowie auf gefüllte Pizzen – sogenannte Calzone – freuen, die direkt vor Ort serviert werden.

Mit einem eigenen Stand dabei sein: Die Anmeldung ist unkompliziert - Interessierte können sich direkt bei der Niederlassung Hannover unter Telefon 02774 9143-300 oder per E-Mail an hannover@marktgilde.de melden. Bewerbungen sind sowohl für einen als auch für beide Termine möglich.

Ein weiterer Termin der Veranstaltungsreihe ist bereits geplant: Am Dienstag, den 27. Oktober 2026, findet „Kunsthandwerk trifft Wochenmarkt“ erneut in der Wunstorfer Fußgängerzone statt.

Obst, Gemüse, Nüsse, Kräuter oder Hülsenfrüchte – je bunter und abwechslungsreicher unser Speiseplan, desto besser für unseren Darm. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen: Nicht die Menge einzelner Lebensmittel ist entscheidend, sondern die Vielfalt pflanzlicher Kost. Genau diese Vielfalt unterstützt ein gesundes Darmmikrobiom.

Warum Abwechslung so wichtig ist

In unserem Darm leben Milliarden von Bakterien, die maßgeblich an unserer Gesundheit beteiligt sind. Sie helfen bei der Verdauung, stärken das Immunsystem und können sogar Entzündungsprozesse im Körper positiv beeinflussen.

Das Besondere: Jede Bakterienart bevorzugt andere Ballaststoffe. Wer also regelmäßig unterschiedliche pflanzliche Lebensmittel isst, füttert sein Mikrobiom optimal. Je abwechslungsreicher der Speiseplan, desto vielfältiger die Darmflora – und desto besser für unser Wohlbefinden.

Die 30-Pflanzen-Challenge

Die Idee dahinter ist einfach: Wer pro Woche rund 30 verschiedene pflanzliche Lebensmittel isst, fördert nachweislich eine größere Vielfalt an Darmbakterien als Menschen mit sehr einseitiger Ernährung.

Dabei zählen nicht nur klassisches Obst und Gemüse, sondern zum Beispiel auch:

• Vollkornprodukte
• Bohnen, Erbsen und Linsen
• Nüsse und Samen
• Frische Kräuter und Gewürze
• Fermentierte Produkte
• Tofu oder andere pflanzliche Proteine
• Sogar Kaffee zählt dazu

Kein Stress, keine Perfektion

Wichtig: Es geht nicht darum, jede Portion akribisch mitzuzählen oder perfekt zu sein. Vielmehr soll die Challenge dazu motivieren, regelmäßig für mehr Abwechslung auf dem Teller zu sorgen. Schon kleine Veränderungen – ein neues Gemüse ausprobieren, andere Kräuter verwenden oder eine zusätzliche Hülsenfrucht ins Gericht integrieren – machen einen Unterschied.

 Wochenmarkt = Vielfalt pur!

Und wo lässt sich diese bunte Vielfalt besser entdecken als auf dem Wochenmarkt?

Hier findest du:

• Saisonale Produkte
• Regionale Erzeugnisse
• Große Auswahl an Obst, Gemüse, Kräutern & Co.
• Persönliche Beratung von unseren Marktbeschickerinnen und -beschickern

Der Wochenmarkt ist damit der perfekte Ort, um neue Sorten kennenzulernen, sich inspirieren zu lassen und die eigene Pflanzen-Vielfalt spielerisch zu erweitern.

Mach mit bei deiner persönlichen Pflanzen-Challenge – dein Darm wird es dir danken!

Quelle American Gut Project: https://journals.asm.org/doi/10.1128/msystems.00031-18

Auch in diesem Jahr lädt die Deutsche Marktgilde wieder Kreative aus der Region und darüber hinaus zu den Wunstorfer Kunsthandwerkermärkten ein. Unter dem Motto „Kunsthandwerk trifft Wochenmarkt“ verwandelt sich die Fußgängerzone in Wunstorf gleich zweimal in eine einzigartige Galerie handgefertigter Schätze: am Dienstag, den 17. März 2026, sowie am Dienstag, den 27. Oktober 2026, jeweils von 9 bis 16 Uhr.

Gesucht werden talentierte Kunsthandwerkerinnen und -handwerker, die die Märkte mit ihren kreativen Angeboten bereichern möchten – von liebevoll gefertigten Holzspielzeugen über Keramikarbeiten, individuellen Schmuckstücken und Lederwaren bis hin zu originellen Textilkreationen sind alle handgemachten Unikate herzlich willkommen.

„Der Wunstorfer Kunsthandwerkermarkt ist längst ein fester Treffpunkt für Liebhaber kreativer und handwerklicher Arbeiten geworden“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Wir freuen uns, wenn sich auch in diesem Jahr viele Künstlerinnen und Künstler für beide Termine anmelden und unsere Innenstadt mit ihren einzigartigen Werken bereichern.“

Die Anmeldung ist unkompliziert: Interessierte können sich direkt bei der Niederlassung Hannover unter Telefon 02774 9143-300 oder per E-Mail an hannover@marktgilde.de melden. Bewerbungen sind sowohl für einen als auch für beide Termine möglich.

Auf dem Wunstorfer Wochenmarkt wird es in der Woche vor Weihnachten besonders stimmungsvoll: Während der regulären Markttage werden kleine weihnachtliche Give-aways an die Marktbesucherinnen und -besucher verteilt – solange der Vorrat reicht. Mit dieser Aktion möchten die Deutsche Marktgilde ein herzliches Dankeschön für die Treue und Unterstützung der Marktgäste im Jahr 2025 aussprechen.

Hinweis: An den Feiertagen finden keine Wochenmärkte statt. Das betrifft auch den Wunstorfer Wochenmarkt am Freitag, den 26. Dezember 2025 (2. Weihnachtsfeiertag). Einige Händlerinnen und Händler des Freitagsmarktes werden stattdessen am Dienstag, den 23. Dezember 2025, auf dem Wochenmarkt vertreten sein.

So bietet der Wunstorfer Wochenmarkt einen idealen Einkaufstag direkt vor Weihnachten, um hochwertige, frische und regionale Produkte zu erwerben.

Makellos glänzende Äpfel, gleichmäßig lange Gurken, samtig glatte und perfekt geformte Tomaten: So sieht das Idealbild in Supermarktregalen aus. Doch wer regelmäßig auf dem Wochenmarkt einkauft, weiß – die Realität schmeckt anders.

Denn auf dem Markt begegnet uns Obst und Gemüse, wie es tatsächlich wächst: mal krumm, mal knubbelig, mal kleiner oder größer als „Normgröße M“. Und genau das ist gut so!

Schönheit ist nicht essbar

Die Deutsche Umwelthilfe e.V. informiert zum Thema „Schönheitsstandards bei Obst und Gemüse“ über strenge Handelsnormen und Konsumgewohnheiten, die dazu führen, dass jedes Jahr tonnenweise völlig einwandfreie Lebensmittel aussortiert werden – nur, weil sie nicht perfekt aussehen.

Berühmt-berüchtigt war einst die sogenannte „Gurkenkrümmungsverordnung“, die tatsächlich festlegte, wie stark eine Gurke gebogen sein durfte. Auch wenn diese Regel längst abgeschafft ist, sehen Gurken im Supermarkt bis heute erstaunlich gerade aus – und auch Äpfel, Brokkoli oder Tomaten wirken oft wie aus der Form gegossen.

Das Problem: Obst und Gemüse mit kleinen Schönheitsfehlern schafft es oft gar nicht erst in den Verkauf, obwohl Geschmack und Qualität absolut top sind. So entsteht Lebensmittelverschwendung, bevor überhaupt jemand eine Chance hatte, die Produkte zu genießen.

Die DUH setzt sich daher dafür ein, dass solche unnötigen Handelsnormen überdacht werden – damit Lebensmittel als das genutzt werden, was sie sind: wertvoll und zu schade zum Wegwerfen.

Auf dem Wochenmarkt zählt echter Geschmack

Die gute Nachricht: Auf unseren Wochenmärkten sieht die Welt anders aus.

Hier zählt, was wirklich wichtig ist – Frische, Geschmack und Herkunft.

Viele Markthändler:innen bieten ganz bewusst auch das an, was im Supermarkt keine Chance hätte. Und das mit Erfolg: Immer mehr Kundinnen und Kunden entdecken, dass die krumme Möhre oder die etwas verbeulte Paprika genauso köstlich ist wie ihre „perfekten“ Schwestern.

Wer auf dem Wochenmarkt einkauft, unterstützt damit nicht nur regionale Landwirtschaft, sondern trägt auch aktiv dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Unser Appell: „Echt ist besser!“

Vielleicht brauchen wir einfach einen neuen Blick auf unsere Lebensmittel: Nicht alles, was nicht der Norm entspricht, ist minderwertig – oft ist es sogar das Gegenteil.

Tipp: Beim nächsten Wochenmarktbesuch: Greift bewusst zu dem Apfel mit der Delle oder der Möhre mit Charakter. Ihr unterstützt damit Landwirt:innen, rettet Lebensmittel und entdeckt vielleicht den besten Geschmack des Jahres!

Treffpunkt Wochenmarkt – echt, regional, unverfälscht.

Am Dienstag, den 4. November 2025, erwartet die Besucherinnen und Besucher des Wunstorfer Wochenmarktes ein besonderer Markttag: Unter dem Motto „Kunsthandwerk trifft Wochenmarkt“ verwandelt sich die Fußgängerzone von 9 bis 16 Uhr in eine bunte Flaniermeile voller kreativer Handwerkskunst und herbstlicher Marktstimmung.

Neben dem gewohnten Wochenmarktangebot mit frischen Lebensmitteln, regionalen Spezialitäten und saisonalen Produkten präsentieren sich an diesem Tag ebenfalls Kunsthandwerkerinnen und -handwerker mit ihren Unikaten. Das vielfältige Angebot lädt zum Bummeln, Entdecken und Einkaufen ein und sorgt für ein besonders lebendiges Marktgeschehen.

Anmeldungen sind noch möglich! Wer mit seinen kunsthandwerklichen Produkten dabei sein möchte, kann sich beim Niederlassungsleiter Alex Wolf unter der Telefonnummer 0175 - 5885 106 oder per E-Mail unter a.wolf@marktgilde.de anmelden.

Für den richtigen „Schliff“ sorgt außerdem Schleifservice Maier, der mit seinem mobilen Stand regelmäßig am ersten Dienstag im Monat auf dem Wochenmarkt Wunstorf vertreten ist. Kundinnen und Kunden können ihre Messer, Scheren oder Gartengeräte direkt während des Marktbummels professionell nachschärfen lassen – schnell, fachgerecht und zuverlässig.

„Mit der Kombination aus Kunsthandwerk und praktischen Serviceangeboten zeigen wir, wie vielseitig und lebendig der Wunstorfer Wochenmarkt ist“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Hier kommen Genuss, Handwerk und Begegnung auf ganz natürliche Weise zusammen.“

Wichtiger Hinweis: Bitte achten Sie beim Transport darauf, Messer und Scheren nicht offen, sondern sicher verpackt mitzuführen. Laut Waffenrecht dürfen Messer nur transportiert werden, wenn sie nicht zugriffsbereit sind.

Der Wochenmarkt in Wunstorf hat ein neues, farbenfrohes Angebot: Seit zwei Wochen bereichert Blumen Oeser aus Garbsen den Freitagsmarkt mit einer vielfältigen Auswahl an Schnittblumen, Topfpflanzen und liebevoll gebundenen Sträußen. Das neue Angebot sorgt nicht nur für noch mehr Farbe auf dem Markt, sondern steht zugleich für Regionalität und kurze Wege – Werte, die den Wunstorfer Wochenmarkt auszeichnen.

„Blumen bringen Farbe und Freude in den Alltag – und genau das passt wunderbar auf unseren Wochenmarkt.“ – so Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Wir freuen uns, dass Blumen Oeser mit seinem Angebot dazu beiträgt, den Freitagsmarkt noch lebendiger und attraktiver zu machen.“ 

Am Dienstag, den 28. Oktober 2025, lädt die Deutsche Marktgilde gemeinsam mit der Stadt Wunstorf zu einem besonderen Markttag ein: Unter dem Motto „Kunsthandwerk trifft Wochenmarkt“ verwandelt sich die Fußgängerzone von 9 bis 16 Uhr in eine bunte Flaniermeile voller handgefertigter Unikate und herbstlicher Marktatmosphäre.

Neben dem gewohnten Wochenmarktangebot mit frischen Lebensmitteln und regionalen Spezialitäten präsentieren sich an diesem Tag Kunsthandwerkerinnen und Kunsthandwerker mit ihren kreativen Arbeiten – von Keramik und Schmuck über Holz- und Lederwaren bis zu individuellen Textilkreationen. So entsteht eine lebendige Mischung aus Wochenmarkt und Kunsthandwerksausstellung, die zum Bummeln, Entdecken und Einkaufen einlädt.

Auch die Volkshochschule Hannover Land (vhs) wird mit einem Informationsstand vor Ort sein. Interessierte können sich dort über aktuelle Kursangebote und Weiterbildungsmöglichkeiten informieren.

Gleichzeitig ruft die Deutsche Marktgilde weitere kreative Köpfe aus der Region auf, sich für die Teilnahme am Kunsthandwerkermarkt anzumelden.

Anmeldung und Kontakt: Möchten Sie mit Ihren künstlerischen Unikaten die Wunstorfer Wohnzimmer, Kinderzimmer und Kleiderschränke bereichern und Teil dieser besonderen Veranstaltung werden? Die Anmeldung ist unkompliziert! Die Niederlassung Hannover freut sich auf Ihre Kontaktaufnahme unter der Telefonnummer 02774 9143-300 oder per E-Mail an hannover@marktgilde.de.

 „Der Kunsthandwerkermarkt ist jedes Jahr ein Highlight für die Besucherinnen und Besucher – er verbindet die Freude am Einkaufen mit der Begeisterung für kreative Handarbeit und zeigt, wie vielfältig und lebendig die Wunstorfer Innenstadt ist“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Der Schleifservice Maier sorgt immer am ersten Dienstag im Monat für den richtigen Schliff und ist am 7. Oktober wieder mit seinem mobilen Stand auf dem Wunstorfer Wochenmarkt. Marktgäste sind herzlich eingeladen, ihre Küchenmesser, Scheren und weitere Schneidwerkzeuge professionell aufarbeiten zu lassen – schnell, fachgerecht und direkt während des Einkaufs.

Ob Haushalt, Garten oder Hobby: Wer seine Lieblingshelfer im Alltag aufarbeiten lassen möchte, ist hier genau richtig. Besucherinnen und Besucher können ihre Werkzeuge bequem während des Marktbummels abgeben und erhalten diese fachgerecht geschärft zurück. Der Schleifservice bringt nicht nur neue Schärfe ins Küchenmesser, sondern auch einen echten Mehrwert für den Markttag.

„Solche praktischen Angebote zeigen, wie vielfältig ein Wochenmarkt sein kann – neben frischen Produkten gibt es eben auch handwerklichen Service direkt vor Ort“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Wir freuen uns, dass der Schleifservice Maier unser Marktangebot nun regelmäßig ergänzt.“

Wichtiger Hinweis: Bitte achten Sie beim Transport darauf, dass Sie die zu schleifenden Messer/Scheren nicht offen tragen, sondern gut verpacken. Laut der Verschärfung des aktuell geltenden Waffenrechts dürfen Messer nur mitgeführt werden, wenn sie nicht zugriffsbereit sind.

Am Freitag, den 5. September 2025, feiert der Wunstorfer Wochenmarkt ein besonderes Jubiläum: Seit 20 Jahren wird er von der Deutschen Marktgilde organisiert und ist aus dem Stadtleben nicht mehr wegzudenken.

Ein Highlight des Jubiläums ist das große Wochenmarkträtsel: Alle Gäste sind eingeladen mitzuraten, ihr Wissen über die Stadt Wunstorf zu testen und ihre Teilnahme am Infostand von „Treffpunkt Wochenmarkt“ einzureichen. Zu gewinnen gibt es 10 hochwertige Markttaschen, prall gefüllt mit Produkten vom Wochenmarkt sowie 10 Warengutscheine, die auf dem Wochenmarkt einlösbar sind. Die feierliche Verlosung findet um 12 Uhr statt und wird von Bürgermeister Carsten Piellusch persönlich durchgeführt.

„Der Wochenmarkt ist für viele Menschen mehr als ein Ort zum Einkaufen – er ist ein Stück Heimat, Treffpunkt und gelebte Gemeinschaft. Seit 20 Jahren dürfen wir ihn in Wunstorf organisieren, und dieses Jubiläum möchten wir mit allen feiern, die den Markt ausmachen: Händlerinnen und Händler, Besucherinnen und Besucher und die ganze Stadt“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Neben dem Rätsel wird am Jubiläumstag auch der Infostand der Sicherheitsberaterinnen und -berater für Seniorinnen und Senioren in der Fußgängerzone vertreten sein. Dort können sich Interessierte zu aktuellen Sicherheitsthemen informieren, die sich am polizeilichen Lagebild orientieren. (Quelle Foto: Stadtarchiv Wunstorf Nachlass Bödtger - Einweihung neues Rathaus um 1907)

Seit Juni 2025 sorgt der Schleifservice Maier immer am ersten Dienstag im Monat für den richtigen Schliff und ist am 2. September wieder mit seinem mobilen Stand auf dem Wunstorfer Wochenmarkt. Marktgäste sind herzlich eingeladen, ihre Küchenmesser, Scheren und weitere Schneidwerkzeuge professionell aufarbeiten zu lassen – schnell, fachgerecht und direkt während des Einkaufs.

Ob Haushalt, Garten oder Hobby: Wer seine Lieblingshelfer im Alltag aufarbeiten lassen möchte, ist hier genau richtig. Besucherinnen und Besucher können ihre Werkzeuge bequem während des Marktbummels abgeben und erhalten diese fachgerecht geschärft zurück. Der Schleifservice bringt nicht nur neue Schärfe ins Küchenmesser, sondern auch einen echten Mehrwert für den Markttag.

„Solche praktischen Angebote zeigen, wie vielfältig ein Wochenmarkt sein kann – neben frischen Produkten gibt es eben auch handwerklichen Service direkt vor Ort“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Wir freuen uns, dass der Schleifservice Maier unser Marktangebot nun regelmäßig ergänzt.“

Wichtiger Hinweis: Bitte achten Sie beim Transport darauf, dass Sie die zu schleifenden Messer/Scheren nicht offen tragen, sondern gut verpacken. Laut der Verschärfung des aktuell geltenden Waffenrechts dürfen Messer nur mitgeführt werden, wenn sie nicht zugriffsbereit sind.

Seit Juni 2025 sorgt der Schleifservice Maier immer am ersten Dienstag im Monat für den richtigen Schliff und ist am 5. August wieder mit seinem mobilen Stand auf dem Wunstorfer Wochenmarkt. Marktgäste sind herzlich eingeladen, ihre Küchenmesser, Scheren und weitere Schneidwerkzeuge professionell aufarbeiten lassen – schnell, fachgerecht und direkt während des Einkaufs.

Ob Haushalt, Garten oder Hobby: Wer seine Lieblingshelfer im Alltag aufarbeiten lassen möchte, ist hier genau richtig. Besucherinnen und Besucher können ihre Werkzeuge bequem während des Marktbummels abgeben und erhalten diese fachgerecht geschärft zurück. Der Schleifservice bringt nicht nur neue Schärfe ins Küchenmesser, sondern auch einen echten Mehrwert für den Markttag.

Am Freitag, den 1. August 2025, erwartet Besucherinnen und Besucher des Wunstorfer Wochenmarkts ein abwechslungsreicher Markttag mit zwei besonderen Aktionen:

Infostand zur Sicherheit im Alltag: Zwischen 10 und 13 Uhr informiert die Polizeiinspektion Wunstorf gemeinsam mit den Sicherheitsberaterinnen und Sicherheitsberatern für Seniorinnen und Senioren mit einem Informationsstand in der Fußgängerzone – in unmittelbarer Nähe zum Wochenmarkt.

Parallel dazu lädt eine Marktrallye alle Marktgäste zum Mitmachen ein. Um sich die Chance auf einen Gewinn zu sichern, müssen fünf Fragen zu der Stadt Wunstorf richtig beantwortet werden – eine unterhaltsame Gelegenheit, Stadt und Markt aus neuen Perspektiven zu entdecken. Am Marktstand von „Treffpunkt Wochenmarkt“ wird ein Glücksrad bereitstehen, durch das um 12 Uhr 10 hochwertige Markttaschen verlost werden. Die Ziehung übernimmt Ortsbürgermeister Thomas Silbermann.

„Der Wochenmarkt ist ein Ort der Begegnung – für Gespräche, Austausch und auch für wichtige Alltagsthemen“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Mit diesen Aktionen möchten wir Wissen vermitteln, Nähe schaffen und die Verbundenheit mit dem Markt stärken.“

Die Agenda 2030 definiert wichtige Ziele für die nachhaltige Entwicklung. Auch der Wochenmarkt trägt seinen Teil zur Zielerreichung bei.

Ziel 17 der Agenda 2030 betont die zentrale Rolle von Partnerschaften – lokal, regional und global. Denn nachhaltige Entwicklung gelingt nur im Miteinander. Auch im Wochenmarktgeschehen ist Zusammenarbeit der Schlüssel zum Erfolg: zwischen Kommunen, Erzeuger:innen, Veranstalter:innen, Verbraucher:innen – und vielen weiteren Akteur:innen.

Die Deutsche Marktgilde versteht sich seit ihrer Gründung als Brückenbauerin. Als Veranstalterin von Wochenmärkten bündeln wir die Interessen vieler Beteiligter und schaffen Strukturen, die langfristige Partnerschaften ermöglichen: mit Städten und Gemeinden, mit regionalen Händler:innen und mit Partnerfirmen, die neue Lösungen für Logistik und Digitalisierung mitbringen.

Erfolgreiche Wochenmärkte leben von vertrauensvoller Zusammenarbeit. Unsere sechs Niederlassungen in ganz Deutschland sind eng in kommunale Netzwerke eingebunden, arbeiten mit regionalen Organisationen zusammen und unterstützen lokale Initiativen.

Zukunftsfähige Märkte entstehen dort, wo Menschen gemeinsam an Lösungen arbeiten – für regionale Versorgung, soziale Teilhabe und ökologische Verantwortung. Ziel 17 der Agenda 2030 zeigt: Diese Zusammenarbeit ist keine Option, sondern Voraussetzung für nachhaltigen Wandel.

Ziel 13 der Agenda 2030 fordert umfassende Maßnahmen im Kampf gegen den Klimawandel – darunter Emissionsminderung, Bildung, Anpassung an Klimarisiken und gemeinschaftliches Handeln. Wochenmärkte können hierzu auf verschiedenen Ebenen beitragen – direkt im Alltag, lokal und niedrigschwellig:

Klimafreundliche Versorgung durch kurze Wege und regionale Produkte

Wochenmärkte bieten vor allem Lebensmittel aus der Region an. Das reduziert Transportemissionen und macht aufwändige Lieferketten oder energieintensive Kühlungen oft überflüssig. Laut einer Analyse des NDR entstehen beim Einkauf regionaler Freilandprodukte wie Tomaten fast bis zu zehnmal weniger CO₂-Emissionen als bei Produkten aus beheizten Gewächshäusern – rund 0,3 kg CO₂-Äquivalente pro Kilo statt 2,9 kg. Auch die Verpackung fällt häufig geringer aus oder entfällt ganz.

Nachhaltige Mobilität fördern

Die meisten Wochenmärkte befinden sich direkt in den Stadtteilen oder Ortskernen – gut erreichbar zu Fuß oder mit dem Fahrrad. Das spart Autofahrten und senkt dadurch den CO₂-Ausstoß. Laut Guido Reinhardt vom Institut für Energie- und Umweltforschung (ifeu), der im Deutschlandfunk eine Studie zum ökologischen Fußabdruck von Lebensmitteln vorgestellt hat, kann die Autofahrt zum Supermarkt im Extremfall bis zu 30-mal mehr CO₂ verursachen als der Transport der Lebensmittel selbst – insbesondere, wenn nur kleine Mengen eingekauft werden.

Bewusstseinsbildung im Alltag

Wochenmärkte sind mehr als Verkaufsorte – sie sind Orte des Austauschs. Hier erfahren Kund:innen aus erster Hand, wie Produkte angebaut wurden, was Saisonalität bedeutet oder welche Methoden besonders bodenschonend sind. Dieser direkte Kontakt zu Erzeuger:innen fördert klimabewusstes Konsumverhalten und unterstützt Bildungsziele im Sinne der „Bildung für nachhaltige Entwicklung“, wie sie auch Ziel 13 fordert.

Stärkung lokaler Resilienz und regionaler Wirtschaftskreisläufe

Regionale Märkte reduzieren die Abhängigkeit von globalen Lieferketten – ein wichtiger Beitrag zur Anpassung an klimabedingte Störungen. Lokale Wertschöpfung stärkt nicht nur die Wirtschaft vor Ort, sondern auch die Ernährungssicherheit im Angesicht wachsender Klima- und Versorgungsrisiken.

Förderung klimafreundlicher Anbaumethoden

Viele Betriebe, die auf Wochenmärkten verkaufen, setzen auf biologische oder regenerative Landwirtschaft. Regenerativen Praktiken reduzieren laut einer Studie von PwC Deutschland die Treibhausgasemissionen der Landwirtschaft um bis zu 30 % – und fördern zugleich Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität.

Fazit: Wochenmärkte sind nicht nur traditionsreiche Versorgungsformen – sie sind aktive Klimaschutzakteure. Sie zeigen, wie nachhaltiger Konsum, regionale Wirtschaft und klimaschonende Mobilität im Alltag miteinander verbunden werden können – konkret, regional und gemeinschaftlich.

Weniger Abfall, mehr Bewusstsein – Wochenmärkte zeigen, wie nachhaltiger Konsum im Alltag gelingen kann. Damit unterstützen sie Ziel 12 der globalen Nachhaltigkeitsziele: den Wandel hin zu einem verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen, Abfall und Produktionsweisen.

Frische Lebensmittel direkt vom Erzeuger, meist saisonal und aus der Region – das ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern reduziert auch Transportemissionen und Überproduktion. Auf Wochenmärkten wird oft nach Bedarf eingekauft – das hilft, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Ein großer Pluspunkt: Viele Marktstände ermöglichen den Einkauf ganz ohne Verpackung oder in mitgebrachten Behältern. So wird unnötiger Plastikmüll vermieden und das Bewusstsein für umweltfreundliches Konsumverhalten geschärft. Wer hier einkauft, erlebt Ressourcenschonung ganz konkret.

Auch die Produzent:innen selbst setzen oft auf umweltfreundliche Verfahren – ob im Anbau, in der Verarbeitung oder beim Transport. Kurze Lieferketten und transparente Herkunft tragen zur nachhaltigen Beschaffung bei – ein Aspekt, der auch für öffentliche Einrichtungen immer wichtiger wird.

Wochenmärkte sind damit echte Vorbilder für nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster – direkt vor Ort, vielfältig und bewusst.

Wochenmärkte sind weit mehr als Orte des Einkaufens – sie sind lebendige Treffpunkte im Herzen unserer Städte und Gemeinden. Damit unterstützen sie das Ziel 11 der Agenda 2030: Städte und Siedlungen inklusiv, sicher, widerstandsfähig und nachhaltig zu gestalten.

In einer Zeit wachsender Urbanisierung spielen wohnortnahe Versorgungsangebote eine zentrale Rolle. Wochenmärkte bieten genau das: kurze Wege, regionale Produkte und eine umweltfreundliche Alternative zum großflächigen Einzelhandel. Wer hier einkauft, stärkt nicht nur lokale Strukturen, sondern vermeidet auch lange Transportwege – ein Beitrag zu klimafreundlicher Stadtentwicklung.

Auch in sozialer Hinsicht leisten Wochenmärkte viel: Sie schaffen niedrigschwellige Begegnungsräume für Menschen unterschiedlichster Herkunft und Generationen. Ob beim Plausch am Gemüsestand oder beim gemeinsamen Kaffeetrinken – hier entsteht Gemeinschaft im öffentlichen Raum. Damit fördern Wochenmärkte das inklusive Miteinander, das Ziel 11 ausdrücklich fordert.

Und nicht zuletzt tragen sie zur Resilienz unserer Städte bei. Als flexible, anpassungsfähige Versorgungsform können sie auch in Krisenzeiten – etwa bei Lieferengpässen oder Energieknappheit – stabilisierend wirken. Wochenmärkte machen Städte menschlicher, widerstandsfähiger und lebenswerter.

Seit Juni 2025 sorgt der Schleifservice Maier immer am ersten Dienstag im Monat für den richtigen Schliff und ist auch morgen, am 1. Juli wieder mit seinem mobilen Stand auf dem Wunstorfer Wochenmarkt. Marktgäste sind herzlich eingeladen, ihre Küchenmesser, Scheren und weitere Schneidwerkzeuge professionell aufarbeiten lassen – schnell, fachgerecht und direkt während des Einkaufs.

Ob Haushalt, Garten oder Hobby: Wer seine Lieblingshelfer im Alltag aufarbeiten lassen möchte, ist hier genau richtig. Besucherinnen und Besucher können ihre Werkzeuge bequem während des Marktbummels abgeben und erhalten diese fachgerecht geschärft zurück. Der Schleifservice bringt nicht nur neue Schärfe ins Küchenmesser, sondern auch einen echten Mehrwert für den Markttag.

„Solche praktischen Angebote zeigen, wie vielfältig ein Wochenmarkt sein kann – neben frischen Produkten gibt es eben auch handwerklichen Service direkt vor Ort“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Wir freuen uns, dass der Schleifservice Maier unser Marktangebot nun regelmäßig ergänzt.“

Die nächsten Termine lassen sich schon jetzt im Kalender vormerken: 5. August, 2. September und 7. Oktober 2025.

Wichtiger Hinweis: Bitte achten Sie beim Transport darauf, dass Sie die zu schleifenden Messer/Scheren nicht offen tragen, sondern gut verpacken. Laut der Verschärfung des aktuell geltenden Waffenrechts dürfen Messer nur mitgeführt werden, wenn sie nicht zugriffsbereit sind.

Ob frisches Obst, saisonales Gemüse oder handwerklich hergestellte Lebensmittel – Wochenmärkte stehen für gesunde Ernährung und bewussten Konsum. Damit leisten sie einen wichtigen Beitrag zum dritten Ziel der globalen Nachhaltigkeitsagenda: Gesundheit und Wohlergehen für alle Menschen.

Ziel 3 der Agenda 2030 umfasst nicht nur den Zugang zu medizinischer Versorgung, sondern auch die Förderung eines gesundheitsbewussten Lebensstils. Wochenmärkte bieten hier wertvolle Impulse: Durch das vielfältige Angebot regionaler und frischer Produkte wird eine ausgewogene Ernährung unterstützt – eine der zentralen Säulen zur Vorbeugung chronischer Krankheiten wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Darüber hinaus fördern Wochenmärkte das soziale Miteinander und den Austausch in der Nachbarschaft – Aspekte, die sich nachweislich positiv auf das seelische Wohlbefinden auswirken. Auch Informationsstände zu Themen wie Pflege, Bewegung oder Prävention, die regelmäßig Teil des Marktgeschehens sind, sensibilisieren für gesundheitliche Fragen und stärken das Bewusstsein für Vorsorge.

So werden Wochenmärkte zu lebendigen Orten, an denen nicht nur eingekauft, sondern auch Gesundheit gefördert wird – direkt im Alltag und mitten in der Gesellschaft.

Mehr zur Agenda 2030 finden Sie hier: 2030 Agenda

Am Dienstag, den 1. Juli 2025, verwandelt sich der Wunstorfer Wochenmarkt wieder in ein Spielfeld für Marktkenner und Stadtentdecker: Eine Marktrallye lädt von 11 bis 15 Uhr alle Besucherinnen und Besucher dazu ein, mitzumachen, ihr Wissen rund um die Stadt zu testen – und dabei tolle Preise zu gewinnen.

Wer alle Fragen richtig beantwortet, landet automatisch im Lostopf für die große Verlosung von fünf hochwertigen Markttaschen – gefüllt mit besten Produkten direkt vom Wochenmarkt. Die Verlosung findet um 15 Uhr statt und wird von Wirtschaftsförderer Jan-Cord Ziegenhagen persönlich durchgeführt.

„Der Wochenmarkt ist ein Ort der Begegnung – und solche Aktionen zeigen, wie vielseitig Markterlebnis sein kann. Sie schaffen Nähe, fördern den Austausch und machen einfach Spaß“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Die Teilnahme an der Marktrallye ist kostenfrei und eine schöne Gelegenheit, den Einkauf mit Unterhaltung und Wissensspaß zu verbinden. Ob allein, mit Familie oder Freunden – mitmachen lohnt sich!

Der Wochenmarkt in Wunstorf darf sich über eine genussvolle Erweiterung freuen: Die Räucherei und der Fischhandel Stefan Schweer bereichern das Marktgeschehen mit einem Stand voller maritimer Köstlichkeiten.

 Mit im Sortiment: Frischer Fisch vom Steinhuder Meer. Ob Aale, Forellen oder Lachse – geräuchert wird hier frisch und nach alter Tradition mit Buchenspänen und Buchenholz. Alles mit viel Liebe zum Handwerk hergestellt und direkt aus dem Betrieb aus Hagenburg.

„Mit dem Fischstand der Räucherei Schweer bieten wir unseren Marktbesuchenden eine kulinarische Vielfalt, die perfekt zum Wochenmarkt passt: hochwertig, regional verankert und persönlich geführt“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Solche Angebote machen unseren Markt lebendig und einzigartig.“

Am Freitag, den 13 Juni 2025, wird die Polizeiinspektion Wunstorf gemeinsam mit den Sicherheitsberaterinnen und Sicherheitsberatern für Seniorinnen und Senioren mit einem Informationsstand in der Fußgängerzone, in unmittelbarer Nähe zum Wochenmarkt, vertreten sein.

Parallel dazu lädt eine Marktrallye alle Marktgäste zum Mitmachen ein. Um sich die Chance auf einen Gewinn zu sichern, müssen fünf Fragen zu der Stadt Wunstorf richtig beantwortet werden – eine unterhaltsame Gelegenheit, Stadt und Markt aus neuen Perspektiven zu entdecken. Bei der abschließenden Verlosung um 12 Uhr werden 15 hochwertige Markttaschen verlost. Die Ziehung übernimmt die Citymanagerin Tanja Berg.

„Der Wochenmarkt ist nicht nur ein Ort für frische Lebensmittel, sondern auch für Begegnung, Austausch und wichtige Themen des Alltags“, betont Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Mit Aktionen wie diesen schaffen wir ein Marktgeschehen, das informiert und verbindet.“

Der Wochenmarkt Wunstorf bekommt Zuwachs: Ab dem 3. Juni 2025 sorgt der Schleifservice Maier immer am ersten Dienstag im Monat für den richtigen Schliff – und das im wahrsten Sinne des Wortes. Marktgäste sind herzlich eingeladen, am mobilen Schleifstand von Kevin Maier stumpfe Küchenmesser, Scheren und weitere Schneidewerkzeuge wieder auf Vordermann bringen zu lassen.

Ob Haushalt, Garten oder Hobby: Wer seine Lieblingshelfer im Alltag aufarbeiten lassen möchte, ist hier genau richtig. Besucherinnen und Besucher können ihre Werkzeuge bequem während des Marktbummels abgeben und erhalten diese fachgerecht geschärft zurück. Der Schleifservice bringt nicht nur neue Schärfe ins Küchenmesser, sondern auch einen echten Mehrwert für den Markttag.

„Solche praktischen Angebote zeigen, wie vielfältig ein Wochenmarkt sein kann – neben frischen Produkten gibt es eben auch handwerklichen Service direkt vor Ort“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Wir freuen uns, dass der Schleifservice Maier unser Marktangebot nun regelmäßig ergänzt.“

Wichtiger Hinweis: Bitte achten Sie beim Transport darauf, dass Sie die zu schleifenden Messer/Scheren nicht offen tragen, sondern gut verpacken. Laut der Verschärfung des aktuell geltenden Waffenrechts dürfen Messer nur mitgeführt werden, wenn sie nicht zugriffsbereit sind.

Der Muttertag war ein schöner Anlass, um Danke zu sagen – für Fürsorge, Geduld und Liebe. Für all die Mütter, die uns begleiten, stärken und das Leben bereichern.

In diesem Jahr wollten wir den Blick erweitern – auch auf tierische Mütter, die auf vielfältige Weise Teil unseres Alltags sind. Ob auf dem Bauernhof, in der Natur oder im Bienenstock: Viele Tiere leisten Erstaunliches für das ökologische Gleichgewicht und unsere Versorgung.

- Kühe bauen enge Bindungen zu ihren Kälbern auf.

- Hennen kommunizieren schon im Ei mit ihren Küken.

- Mutterschafe erkennen ihre Lämmer an der Stimme.

- Und ohne Bienenkönigin gäbe es weder Honig noch eine blühende Naturvielfalt.

Ihre Bedürfnisse und ihr Wohl verdienen Respekt – nicht nur am Muttertag.

Deshalb ist es wichtig, sich beim Einkauf bewusst zu entscheiden: Für Produkte aus Betrieben, die Verantwortung übernehmen – für Tierwohl, für Nachhaltigkeit und für Qualität.

Auf unseren Wochenmärkten findet ihr regionale und saisonale Angebote, oft direkt von Erzeugerinnen und Erzeugern, die ihre Tiere mit Sorgfalt halten. So wird jeder Einkauf auch ein Zeichen der Wertschätzung – für alle Mütter, ob menschlich oder tierisch.

Unser Fazit:

Der Muttertag mag vorbei sein – aber achtsamer Umgang mit Natur, Tier und Mensch bleibt aktuell. Wer bewusst einkauft, entscheidet sich für mehr als guten Geschmack: für Haltung – im doppelten Sinne.

Aufgrund des anstehenden Wunstorfer Schützenfestes wird der Wochenmarkt am Freitag, den 23. Mai 2025, ausnahmsweise früher abgebaut. Wie die Deutsche Marktgilde als Veranstalterin mitteilt, findet der Markt an diesem Tag nur bis 12 Uhr statt.

Der Markt startet wie gewohnt am Freitagmorgen ab 8 Uhr – allerdings ist mit einem verkürzten Aufenthalt einiger Händlerinnen und Händler zu rechnen. Marktbesucherinnen und -besucher werden daher gebeten, ihren Einkauf möglichst frühzeitig einzuplanen.

Sicherheit geht uns alle an: An vier ausgewählten Freitagen wird die Polizeiinspektion Wunstorf gemeinsam mit den Sicherheitsberaterinnen und Sicherheitsberatern für Seniorinnen und Senioren mit einem Informationsstand in der Fußgängerzone, in unmittelbarer Nähe zum Wochenmarkt, vertreten sein. Die Termine: 9. Mai, 13. Juni, 1. August und 5. September 2025 – jeweils zu den Marktzeiten am Freitagvormittag.

Die Themenschwerpunkte der Infostände richten sich nach aktuellen Entwicklungen im polizeilichen Lagebild. Besonders ältere Menschen profitieren von den praxisnahen Tipps und dem direkten Austausch mit den erfahrenen Ansprechpartnerinnen und Ansprechpartnern vor Ort.

„Der Wochenmarkt ist ein Ort des Austauschs – hier erreicht man die Menschen direkt. Dass Themen wie Sicherheit und Prävention dort sichtbar gemacht werden, ist ein großer Mehrwert für unsere Marktgäste“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Mit dem Frühling hält die bunte Jahreszeit Einzug auf dem Wunstorfer Wochenmarkt – und das wird gleich doppelt gefeiert! Am Freitag, den 11. April, und am Dienstag, den 15. April 2025, erwartet die Marktgäste eine besondere Überraschung. Als Dankeschön für ihre Treue werden nicht nur frühlingshafte Blumensamen verteilt, sondern passend zur Osterzeit auch bunte Ostereier – solange der Vorrat reicht. Eine kleine Geste, die den Marktbesuch noch schöner macht und für Frühlingsstimmung sorgt. Außerdem wird am 11. April 2025 der Tafel Wunstorf e.V. auf dem Wochenmarkt vertreten sein. 

„Der Wochenmarkt in Wunstorf ist ein fester Bestandteil des Stadtlebens. Hier treffen sich Menschen, um frische, hochwertige Produkte zu kaufen und in den persönlichen Austausch mit den Marktbeschickerinnen und -beschickern zu treten“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Mit dieser Aktion möchten wir unseren Marktgästen für ihre langjährige Treue danken und ihnen eine kleine Freude zu Ostern bereiten.“

Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen und der Vorfreude auf Ostern kehrt der beliebte Kunsthandwerkermarkt nach Wunstorf zurück. Am Dienstag, dem 1. April 2025, von 9 bis 16 Uhr, verwandelt sich die Fußgängerzone in eine bunte Frühlingslandschaft aus kreativen Unikaten und frischen regionalen Produkten.

Die gelungene Mischung aus traditionellem Wochenmarkt und hochwertigem Kunsthandwerk hat sich als fester Bestandteil im Veranstaltungskalender der Stadt etabliert. Besucherinnen und Besucher können sich auf eine vielfältige Auswahl freuen: Von handgefertigten Osterdekorationen über kunstvolle Keramik und individuelle Schmuckstücke bis hin zu liebevoll gestalteten Holz- und Lederarbeiten – hier findet sich für jeden Geschmack das passende Frühlingshighlight.

„Die Kombination aus frischen Wochenmarktprodukten und handgefertigtem Kunsthandwerk macht den besonderen Charme dieser Veranstaltung aus. Gerade im Frühjahr, wenn die Natur erwacht, passt das kunstvolle Angebot perfekt zur Marktatmosphäre", erklärt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Am Freitag, den 6. Dezember 2024, lädt der Wochenmarkt in Wunstorf passend zum Nikolaustag zu einer besonderen vorweihnachtlichen Aktion ein. Von 8 bis 12 Uhr könne die Marktgäste an einer spannenden Marktrallye teilnehmen, bei der fünf prall gefüllte Markttaschen verlost werden. Die Verlosung findet um 12 Uhr statt. Lose erhalten die Teilnehmenden direkt an den Marktständen – mit etwas Glück winken hochwertige Produkte vom Wochenmarkt als Gewinn.

 Zusätzlich sorgen ein Glücksrad sowie die Verteilung kleiner weihnachtlicher Überraschung auf dem Wochenmarkt für gute Stimmung. „Mit dieser Aktion möchten wir unseren treuen Marktgästen zur Weihnachtszeit Danke sagen und die besondere Atmosphäre des Wochenmarktes hervorheben“, erklärt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Besonders freuen wir uns über die Teilnahme der Schülerfirma ‚paulgemacht‘, die mit ihrem nachhaltigen Engagement ein tolles Vorbild ist.“

Die Schülerfirma der Paul Moor Schule wird an einem Stand kreative und nachhaltige Produkte wie Betonschalen, 3D-Sterne, Loops und weitere handgefertigte Artikel präsentieren. Diese eignen sich ideal als Weihnachtsgeschenke und zeigen, wie Nachhaltigkeit und Handwerkskunst harmonieren. Mit dem Kauf dieser Produkte unterstützen die Marktgäste die engagierten Schülerinnen und Schüler und deren umweltbewusstes Projekt.

Der Wunstorfer Wochenmarkt ist seit jeher mehr als nur ein Ort des Einkaufens – er ist ein lebendiger Treffpunkt, der besonders in der Adventszeit seinen ganz besonderen Zauber entfaltet. Hier finden Marktfans nicht nur frische Produkte aus der Region, sondern genießen auch die persönliche Beratung und den unmittelbaren Austausch mit den Beschicker:innen.

Der Wochenmarkt lädt jeden Dienstag von 9 bis 16 Uhr und jeden Freitag von 8 bis 13 Uhr in der Wunstorfer Innenstadt zum Einkaufen, Plaudern und Genießen ein.

Der Wochenmarkt ist die ideale Anlaufstelle für regionale Produkte. Hier können Sie nicht nur frische Lebensmittel entdecken, sondern auch aktiv die lokale Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung unterstützen. Mit diesen fünf Tipps wird Ihr Markteinkauf noch nachhaltiger:

1. Saisonkalender nutzen: Informieren Sie sich vorab über das saisonale Angebot. Dies hilft Ihnen, gezielt regionale Produkte zu wählen und Importware zu vermeiden. So unterstützen Sie den natürlichen Anbauzyklus unserer lokalen Landwirtschaft.
2. Das Gespräch suchen: Die Marktbeschickenden sind Ihre besten Informationsquellen. Fragen Sie nach Anbaumethoden, Lagerung und Verwendungstipps. Das Fachpersonal gibt sein Wissen gerne weiter.
3. Stammkundschaft werden: Durch regelmäßige Besuche bauen Sie eine persönliche Bindung auf. Die Verkaufenden lernen Ihre Vorlieben kennen und können Sie noch gezielter beraten.
4. Auf Qualitätssiegel achten: Viele Stände bieten Produkte mit regionalen Gütesiegeln an. Achten Sie auf Kennzeichnungen wie das „Regionalfenster" oder „ Geprüfte Qualität" aus Ihrer Region - sie garantieren lokale Herkunft und nachhaltige Produktion.
5. Herkunft erfragen: Transparenz wird auf unseren Wochenmärkten großgeschrieben: Die Marktbeschickenden informieren Sie gerne über die Herkunft ihrer Waren und deren nachhaltige Produktionsweise.

Diese Tipps helfen Ihnen dabei, gezielt regionale Betriebe zu unterstützen, die auf nachhaltige Produktion und artgerechte Tierhaltung setzen. Sie profitieren von hochwertigen, frischen Lebensmitteln mit garantierter Herkunft und dem persönlichen Austausch direkt vor Ort.

Die Blätter färben sich bunt und drinnen wird es gemütlich – der Herbst ist endlich da. Das bedeutet auch: Es ist Kürbissaison!

Auf unseren Wochenmärkten gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Kürbissorten – von leuchtenden Hokkaidos bis zu zarten Butternuts. Wussten Sie, dass es über 800 verschiedene Kürbissorten gibt? Einige sind speziell zum Essen gedacht, während andere sich besser für Halloween-Dekorationen eignen.

Apropos Halloween: Morgen ist es soweit. Kürbisse nehmen dabei eine zentrale Rolle ein. Die Tradition, ausgehöhlte Rüben als Laternen zu verwenden, um böse Geister fernzuhalten, stammt ursprünglich aus Irland. Als irische Einwanderer:innen nach Amerika kamen, entdeckten sie, dass Kürbisse viel leichter zu schnitzen sind, und so entstanden die ersten "Jack-o'-Lanterns".

Kürbisse eignen sich aber nicht nur für Dekorationen, sondern auch hervorragend für leckere Gerichte. Eine köstliche Möglichkeit, ihre Aromen zu genießen, ist eine klassische Hokkaido-Kürbissuppe. Diese samtige Suppe vereint die natürliche Süße des Kürbisses mit herzhaften Gewürzen – ein perfektes Wohlfühlessen für die kühleren Herbsttage.

Hier ist ein leckeres Rezept, das Sie direkt auf dem Wochenmarkt einkaufen können:

Rezept Hokkaido-Kürbissuppe

Also, worauf warten Sie noch? Los geht's zum Wochenmarkt, holen Sie sich die Zutaten und genießen Sie die wohltuende Wärme dieser Kürbissuppe!

Bis bald, Ihr Treffpunkt-Wochenmarkt-Team

Der Besuch auf dem Wochenmarkt ist mehr als nur ein Einkaufserlebnis: Er ist ein wichtiger Beitrag zu einer nachhaltigeren und lebendigeren Region. Entdecken Sie hier, welchen positiven Einfluss Ihr Einkauf auf dem Wochenmarkt tatsächlich hat.

1) Klimafreundlicher Einkauf durch kurze Transportwege

Wenn Sie auf dem Wochenmarkt einkaufen, unterstützen Sie aktiv den Klimaschutz. Die kurzen Transportwege vom Feld bis zum Marktstand reduzieren den CO2-Ausstoß erheblich. Tomaten von lokalen Erzeuger:innen haben einen deutlich kleineren ökologischen Fußabdruck als Importware aus fernen Ländern. Jeder regionale Einkauf trägt so zum Klimaschutz bei.

2) Sicherung lokaler Arbeitsplätze

Mit Ihrem Einkauf auf dem Wochenmarkt investieren Sie direkt in Ihre Region. Sie unterstützen lokale Produzent:innen, Bauernhöfe und kleine Betriebe, die wiederum Arbeitsplätze in der Region schaffen und erhalten. Diese wirtschaftliche Stärkung kommt der gesamten Gemeinschaft zugute.

3) Unvergleichliche Frische und Geschmack

Nichts übertrifft den Geschmack von frisch geernteten Lebensmitteln. Auf dem Wochenmarkt finden Sie Obst und Gemüse, das oft erst am Vortag geerntet wurde. Diese Frische schmeckt man – und sie bringt außerdem mehr Vitamine und Nährstoffe auf Ihren Teller.

4) Transparenz durch direkten Kontakt

Auf dem Wochenmarkt können Sie die Menschen kennenlernen, die Ihre Lebensmittel anbauen und produzieren. Dieser direkte Kontakt schafft Vertrauen und gibt Ihnen die Möglichkeit, mehr über die Herkunft und Produktionsweise Ihrer Lebensmittel zu erfahren. Fragen Sie nach – die Marktbeschicker:innen teilen ihr Wissen gerne!

5) Unterstützung artgerechter Tierhaltung

Fleisch- und Tierprodukte vom Wochenmarkt stammen häufig von Höfen, die besonderen Wert auf artgerechte Tierhaltung legen. Sie können sich direkt bei den Erzeuger:innen über die Haltungsbedingungen informieren und mit Ihrem Einkauf bewusst Betriebe unterstützen, die das Tierwohl in den Mittelpunkt stellen.

6) Bewahrung des kulturellen Erbes

Regionale Spezialitäten sind ein wichtiger Teil unserer kulturellen Identität. Durch den Kauf dieser Produkte tragen Sie dazu bei, traditionelle Herstellungsmethoden und lokale Besonderheiten zu bewahren. So bleiben alte Rezepte und handwerkliche Fertigkeiten für kommende Generationen erhalten.

7) Reduzierung von Lebensmittelverschwendung

Auf dem Wochenmarkt finden Sie auch Obst und Gemüse, das nicht den standardisierten Schönheitsidealen der Supermärkte entspricht. Diese Produkte sind geschmacklich einwandfrei und tragen dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Eine krumme Gurke oder ein herzförmiger Apfel haben auf dem Wochenmarkt ihren verdienten Platz.

8) Stärkung der regionalen Wirtschaft

Besonders in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten ist die Unterstützung lokaler Betriebe von unschätzbarem Wert. Ihr Einkauf auf dem Wochenmarkt stärkt die regionale Wirtschaftskreisläufe und trägt zur wirtschaftlichen Stabilität Ihrer Region bei.

Fazit: Ein Gewinn für alle

Der Einkauf auf dem Wochenmarkt ist eine bewusste Entscheidung mit vielfältigen positiven Auswirkungen. Sie genießen nicht nur frische, hochwertige Produkte, sondern leisten auch einen wichtigen Beitrag zu Klimaschutz, regionaler Wirtschaft und kultureller Vielfalt.

Warum nicht gleich den nächsten Einkauf auf dem Wochenmarkt planen? Ihre Region – und Ihr Geschmackssinn – werden es Ihnen danken!

Der Herbst steht vor der Tür und mit ihm naht die Erkältungszeit. Doch bevor Sie nach chemischen Mitteln greifen, möchten wir Ihnen ein natürliches Wundermittel vorstellen, das direkt von unseren lokalen Superhelden stammt: den Bienen und ihrem goldenen Nektar, dem Honig.

Die erstaunlichen Fähigkeiten unserer summenden Freunde

Bienen sind wahre Wunder der Natur. Lassen Sie sich von diesen unglaublichen Fakten überraschen:

1. Unermüdliche Arbeiter: Für die Produktion von nur einem Kilogramm Honig besucht eine Biene bis zu 6 Millionen Blüten.
2. Lebenswerk im Teelöffel: In ihrem gesamten Leben produziert eine einzelne Biene lediglich zwei Teelöffel Honig. Jeder Tropfen, den Sie genießen, ist also ein kostbares Gut.
3. Erstaunliches Gedächtnis: Bienen können sich menschliche Gesichter merken und wiedererkennen.
4. Flotte Flieger: Mit Geschwindigkeiten von bis zu 30 km/h sind Honigbienen wahre Luftakrobaten.
5. Schlaue Köpfchen: Neueste Forschungen belegen, dass Bienen komplexe kognitive Fähigkeiten besitzen und sogar abstrakte Konzepte verstehen können.

Honig: Ihr natürlicher Helfer in der Erkältungszeit

Doch Bienen sind nicht nur faszinierende Geschöpfe, sie produzieren auch ein wahres Wundermittel: Honig. Gerade in der bevorstehenden Erkältungszeit kann er Ihnen gute Dienste leisten:

1. Natürlicher Bakterienkiller: Honig verfügt über antibakterielle Eigenschaften.
2. Hustenlinderer: Er kann Halsschmerzen lindern und Reizhusten beruhigen.
3. Immunbooster: Reich an Antioxidantien, stärkt Honig Ihr Immunsystem.
4. Schlafförderer: Ein Löffel Honig vor dem Schlafengehen kann Ihre Schlafqualität verbessern.
5. Sanfte Wirkung: Honig wirkt auf natürliche Weise und ohne Nebenwirkungen.

Warum Sie zu regionalem Honig greifen sollten

Auf Ihrem Wochenmarkt finden Sie eine Vielzahl hochwertiger Honigprodukte von lokalen Erzeuger:innen. Der Kauf von regionalem Honig hat viele Vorteile:

• Sie unterstützen lokale Imkereien und ihre Bienen.
• Sie fördern die Bestäubung in Ihrer Region (Wussten Sie, dass 90% der Obstbaumblüten von Bienen bestäubt werden?).
• Sie tragen zur Vielfalt unseres Speiseplans bei.
• Regionaler Honig ist garantiert rein und ohne Zusätze gemäß der Deutschen Honigverordnung.
• Er wird schonend verarbeitet und behält so seine wertvollen Enzyme.

Besuchen Sie bei Ihrem nächsten Marktbummel doch einmal den Stand Ihrer lokalen Imkerei und lassen sich zu der Vielfalt der regionalen Honigsorten beraten. Genießen Sie nicht nur den süßen Geschmack, sondern auch das gute Gefühl, etwas für Ihre Gesundheit und Ihre Region getan zu haben.

Ihr Wochenmarktteam wünscht Ihnen einen gesunden und genussvollen Herbst!