Neuigkeiten vom Wunstorfer Wochenmarkt

Am Dienstag, den 1. Juli 2025, verwandelt sich der Wunstorfer Wochenmarkt wieder in ein Spielfeld für Marktkenner und Stadtentdecker: Eine Marktrallye lädt von 11 bis 15 Uhr alle Besucherinnen und Besucher dazu ein, mitzumachen, ihr Wissen rund um die Stadt zu testen – und dabei tolle Preise zu gewinnen.

Wer alle Fragen richtig beantwortet, landet automatisch im Lostopf für die große Verlosung von fünf hochwertigen Markttaschen – gefüllt mit besten Produkten direkt vom Wochenmarkt. Die Verlosung findet um 15 Uhr statt und wird von Wirtschaftsförderer Jan-Cord Ziegenhagen persönlich durchgeführt.

„Der Wochenmarkt ist ein Ort der Begegnung – und solche Aktionen zeigen, wie vielseitig Markterlebnis sein kann. Sie schaffen Nähe, fördern den Austausch und machen einfach Spaß“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Die Teilnahme an der Marktrallye ist kostenfrei und eine schöne Gelegenheit, den Einkauf mit Unterhaltung und Wissensspaß zu verbinden. Ob allein, mit Familie oder Freunden – mitmachen lohnt sich!

Der Wochenmarkt in Wunstorf darf sich über eine genussvolle Erweiterung freuen: Die Räucherei und der Fischhandel Stefan Schweer bereichern das Marktgeschehen mit einem Stand voller maritimer Köstlichkeiten.

 Mit im Sortiment: Frischer Fisch vom Steinhuder Meer. Ob Aale, Forellen oder Lachse – geräuchert wird hier frisch und nach alter Tradition mit Buchenspänen und Buchenholz. Alles mit viel Liebe zum Handwerk hergestellt und direkt aus dem Betrieb aus Hagenburg.

„Mit dem Fischstand der Räucherei Schweer bieten wir unseren Marktbesuchenden eine kulinarische Vielfalt, die perfekt zum Wochenmarkt passt: hochwertig, regional verankert und persönlich geführt“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Solche Angebote machen unseren Markt lebendig und einzigartig.“

Am Freitag, den 13 Juni 2025, wird die Polizeiinspektion Wunstorf gemeinsam mit den Sicherheitsberaterinnen und Sicherheitsberatern für Seniorinnen und Senioren mit einem Informationsstand in der Fußgängerzone, in unmittelbarer Nähe zum Wochenmarkt, vertreten sein.

Parallel dazu lädt eine Marktrallye alle Marktgäste zum Mitmachen ein. Um sich die Chance auf einen Gewinn zu sichern, müssen fünf Fragen zu der Stadt Wunstorf richtig beantwortet werden – eine unterhaltsame Gelegenheit, Stadt und Markt aus neuen Perspektiven zu entdecken. Bei der abschließenden Verlosung um 12 Uhr werden 15 hochwertige Markttaschen verlost. Die Ziehung übernimmt die Citymanagerin Tanja Berg.

„Der Wochenmarkt ist nicht nur ein Ort für frische Lebensmittel, sondern auch für Begegnung, Austausch und wichtige Themen des Alltags“, betont Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Mit Aktionen wie diesen schaffen wir ein Marktgeschehen, das informiert und verbindet.“

Der Wochenmarkt Wunstorf bekommt Zuwachs: Ab dem 3. Juni 2025 sorgt der Schleifservice Maier immer am ersten Dienstag im Monat für den richtigen Schliff – und das im wahrsten Sinne des Wortes. Marktgäste sind herzlich eingeladen, am mobilen Schleifstand von Kevin Maier stumpfe Küchenmesser, Scheren und weitere Schneidewerkzeuge wieder auf Vordermann bringen zu lassen.

Ob Haushalt, Garten oder Hobby: Wer seine Lieblingshelfer im Alltag aufarbeiten lassen möchte, ist hier genau richtig. Besucherinnen und Besucher können ihre Werkzeuge bequem während des Marktbummels abgeben und erhalten diese fachgerecht geschärft zurück. Der Schleifservice bringt nicht nur neue Schärfe ins Küchenmesser, sondern auch einen echten Mehrwert für den Markttag.

„Solche praktischen Angebote zeigen, wie vielfältig ein Wochenmarkt sein kann – neben frischen Produkten gibt es eben auch handwerklichen Service direkt vor Ort“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Wir freuen uns, dass der Schleifservice Maier unser Marktangebot nun regelmäßig ergänzt.“

Wichtiger Hinweis: Bitte achten Sie beim Transport darauf, dass Sie die zu schleifenden Messer/Scheren nicht offen tragen, sondern gut verpacken. Laut der Verschärfung des aktuell geltenden Waffenrechts dürfen Messer nur mitgeführt werden, wenn sie nicht zugriffsbereit sind.

Der Muttertag war ein schöner Anlass, um Danke zu sagen – für Fürsorge, Geduld und Liebe. Für all die Mütter, die uns begleiten, stärken und das Leben bereichern.

In diesem Jahr wollten wir den Blick erweitern – auch auf tierische Mütter, die auf vielfältige Weise Teil unseres Alltags sind. Ob auf dem Bauernhof, in der Natur oder im Bienenstock: Viele Tiere leisten Erstaunliches für das ökologische Gleichgewicht und unsere Versorgung.

- Kühe bauen enge Bindungen zu ihren Kälbern auf.

- Hennen kommunizieren schon im Ei mit ihren Küken.

- Mutterschafe erkennen ihre Lämmer an der Stimme.

- Und ohne Bienenkönigin gäbe es weder Honig noch eine blühende Naturvielfalt.

Ihre Bedürfnisse und ihr Wohl verdienen Respekt – nicht nur am Muttertag.

Deshalb ist es wichtig, sich beim Einkauf bewusst zu entscheiden: Für Produkte aus Betrieben, die Verantwortung übernehmen – für Tierwohl, für Nachhaltigkeit und für Qualität.

Auf unseren Wochenmärkten findet ihr regionale und saisonale Angebote, oft direkt von Erzeugerinnen und Erzeugern, die ihre Tiere mit Sorgfalt halten. So wird jeder Einkauf auch ein Zeichen der Wertschätzung – für alle Mütter, ob menschlich oder tierisch.

Unser Fazit:

Der Muttertag mag vorbei sein – aber achtsamer Umgang mit Natur, Tier und Mensch bleibt aktuell. Wer bewusst einkauft, entscheidet sich für mehr als guten Geschmack: für Haltung – im doppelten Sinne.

Aufgrund des anstehenden Wunstorfer Schützenfestes wird der Wochenmarkt am Freitag, den 23. Mai 2025, ausnahmsweise früher abgebaut. Wie die Deutsche Marktgilde als Veranstalterin mitteilt, findet der Markt an diesem Tag nur bis 12 Uhr statt.

Der Markt startet wie gewohnt am Freitagmorgen ab 8 Uhr – allerdings ist mit einem verkürzten Aufenthalt einiger Händlerinnen und Händler zu rechnen. Marktbesucherinnen und -besucher werden daher gebeten, ihren Einkauf möglichst frühzeitig einzuplanen.

Sicherheit geht uns alle an: An vier ausgewählten Freitagen wird die Polizeiinspektion Wunstorf gemeinsam mit den Sicherheitsberaterinnen und Sicherheitsberatern für Seniorinnen und Senioren mit einem Informationsstand in der Fußgängerzone, in unmittelbarer Nähe zum Wochenmarkt, vertreten sein. Die Termine: 9. Mai, 13. Juni, 1. August und 5. September 2025 – jeweils zu den Marktzeiten am Freitagvormittag.

Die Themenschwerpunkte der Infostände richten sich nach aktuellen Entwicklungen im polizeilichen Lagebild. Besonders ältere Menschen profitieren von den praxisnahen Tipps und dem direkten Austausch mit den erfahrenen Ansprechpartnerinnen und Ansprechpartnern vor Ort.

„Der Wochenmarkt ist ein Ort des Austauschs – hier erreicht man die Menschen direkt. Dass Themen wie Sicherheit und Prävention dort sichtbar gemacht werden, ist ein großer Mehrwert für unsere Marktgäste“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Mit dem Frühling hält die bunte Jahreszeit Einzug auf dem Wunstorfer Wochenmarkt – und das wird gleich doppelt gefeiert! Am Freitag, den 11. April, und am Dienstag, den 15. April 2025, erwartet die Marktgäste eine besondere Überraschung. Als Dankeschön für ihre Treue werden nicht nur frühlingshafte Blumensamen verteilt, sondern passend zur Osterzeit auch bunte Ostereier – solange der Vorrat reicht. Eine kleine Geste, die den Marktbesuch noch schöner macht und für Frühlingsstimmung sorgt. Außerdem wird am 11. April 2025 der Tafel Wunstorf e.V. auf dem Wochenmarkt vertreten sein. 

„Der Wochenmarkt in Wunstorf ist ein fester Bestandteil des Stadtlebens. Hier treffen sich Menschen, um frische, hochwertige Produkte zu kaufen und in den persönlichen Austausch mit den Marktbeschickerinnen und -beschickern zu treten“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Mit dieser Aktion möchten wir unseren Marktgästen für ihre langjährige Treue danken und ihnen eine kleine Freude zu Ostern bereiten.“

Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen und der Vorfreude auf Ostern kehrt der beliebte Kunsthandwerkermarkt nach Wunstorf zurück. Am Dienstag, dem 1. April 2025, von 9 bis 16 Uhr, verwandelt sich die Fußgängerzone in eine bunte Frühlingslandschaft aus kreativen Unikaten und frischen regionalen Produkten.

Die gelungene Mischung aus traditionellem Wochenmarkt und hochwertigem Kunsthandwerk hat sich als fester Bestandteil im Veranstaltungskalender der Stadt etabliert. Besucherinnen und Besucher können sich auf eine vielfältige Auswahl freuen: Von handgefertigten Osterdekorationen über kunstvolle Keramik und individuelle Schmuckstücke bis hin zu liebevoll gestalteten Holz- und Lederarbeiten – hier findet sich für jeden Geschmack das passende Frühlingshighlight.

„Die Kombination aus frischen Wochenmarktprodukten und handgefertigtem Kunsthandwerk macht den besonderen Charme dieser Veranstaltung aus. Gerade im Frühjahr, wenn die Natur erwacht, passt das kunstvolle Angebot perfekt zur Marktatmosphäre", erklärt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Am Freitag, dem 21. März 2025, haben die Bürgerinnen und Bürger die Gelegenheit, direkt mit der Politik ins Gespräch zu kommen: Von 11 bis 12 Uhr stehen Regionspräsident Steffen Krach und Bürgermeister Carsten Piellusch auf dem Marktplatz für Fragen, Anregungen und Anliegen bereit.

Die offene Sprechstunde bietet eine unkomplizierte Möglichkeit, sich zu aktuellen Themen auszutauschen und direktes Feedback zu geben. „Wir freuen uns, mit dem Wochenmarkt einen Platz für diesen wichtigen Austausch bereitzustellen. Gerade in der heutigen Zeit ist der persönliche Dialog besonders wertvoll", sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Seit Beginn seiner Amtszeit besucht der Regionspräsident Steffen Krach regelmäßig Kommunen in der Region, um mit den Menschen vor Ort ins Gespräch zu kommen. Der Wochenmarkt in Wunstorf bietet dafür die ideale Umgebung: Er ist nicht nur ein zentraler Treffpunkt für den Einkauf frischer regionaler Produkte, sondern auch ein Ort des Austauschs und der Begegnung. Die gemeinsame Bürger*innensprechstunde unterstreicht die Bedeutung dieses Marktplatzes als Ort der Kommunikation zwischen Politik und Bürger:innen.

Alle Interessierten sind herzlich eingeladen, vorbeizukommen und ihre Anliegen direkt anzusprechen. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Nach den großen Erfolgen der vergangenen Kunsthandwerkermärkte in der Wunstorfer Innenstadt lädt die Deutsche Marktgilde Kreative erneut zum frühlingshaften Highlight ein. Unter dem Motto „Kunsthandwerk trifft Wochenmarkt" verwandelt sich die Fußgängerzone am Dienstag, dem 1. April 2025, von 9 bis 16 Uhr in eine einzigartige Galerie handgefertigter Schätze.

Gesucht werden talentierte Kunsthandwerkerinnen und –handwerker, die den Markt mit ihren Kreationen an diesem Tag bereichern wollen – von liebevoll gefertigtem Holzspielzeug über Keramikarbeiten und individuellen Schmuckstücken bis hin zu exklusiven Lederwaren und originellen Textilkreationen sind alle kreativen Angebote willkommen.

Möchten Sie mit Ihren künstlerischen Unikaten die Wunstorfer Wohnzimmer, Kinderzimmer und Kleiderschränke bereichern und Teil dieser besonderen Veranstaltung werden? Die Anmeldung ist unkompliziert! Die Niederlassung Hannover freut sich auf Ihre Kontaktaufnahme unter der Telefonnummer 02774 9143-300 oder per E-Mail an hannover@marktgilde.de.

Abseits des Kunsthandwerkermarktes lädt der beliebte Wochenmarkt Wunstorfs jeden Dienstag von 9 bis 16 Uhr und jeden Freitag von 8 bis 13 Uhr in der Fußgängerzone zum Einkaufen, Plaudern und Genießen ein.

Am 8. März 2025 erwartet die Besucherinnen des Wochenmarktes auf dem Neumarkt eine besondere Überraschung. Gemeinsam mit der Stadt Freital lädt die Deutsche Marktgilde zu einer kreativen und wertschätzenden Aktion ein: Am Stand der Stadt Freital können Frauen zusammen mit der Gleichstellungsbeauftragten Jona Hildebrandt und Mitgliedern des Arbeitskreises „Frauen für Freital“ Karten und Steine individuell gestalten.

Zusätzlich werden im Laufe des Vormittags kleine Blumen an die Besucherinnen verteilt – als Zeichen der Anerkennung und Wertschätzung. Die Aktion soll nicht nur eine kleine Freude bereiten, sondern auch Gelegenheit für Austausch und Begegnung bieten. Der Wochenmarkt auf dem Neumarkt ist der ideale Ort, um Frische und Regionalität zu genießen, persönliche Gespräche zu führen und das besondere Flair des Marktes zu erleben.

Die Aktion findet am Samstag, den 8. März 2025, von 8:00 bis 13:00 Uhr auf dem Neumarkt in Freital statt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen allen Frauen einen wundervollen Frauentag!

Der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, um Genuss und Zweisamkeit zu zelebrieren. Und wo könnten Sie die Zutaten für ein sinnliches Dinner besser finden als auf dem Wochenmarkt? Dort erwartet Sie eine Vielfalt an frischen und besonderen Lebensmitteln, die nicht nur köstlich schmecken, sondern denen auch eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt wird.

Viele dieser Liebesboten finden Sie auf unseren Wochenmärkten

Schon seit Jahrhunderten gelten bestimmte Lebensmittel als Sinnesreiz. Viele davon können Sie – ja nach Saison – auf dem Wochenmarkt entdecken:

💖 Honig – Natürlich süß und vielseitig einsetzbar – perfekt für Desserts, Dressings oder Getränke.

💖 Ingwer – Die leichte Schärfe kurbelt die Durchblutung an und verleiht Gerichten eine würzige Note, ob im Tee, Curry oder als kandierter Snack.

💖 Chili – Die feurige Würze regt die Sinne an und verleiht Schokolade oder herzhaften Speisen eine aufregende Note.

💖 Schokolade – Kakao enthält Stoffe, die glücklich machen – perfekt als Dessert, in Saucen oder als heißer Drink.

💖 Austern – Ein Klassiker, dem nachgesagt wird, die Sinne zu beleben. Genießen Sie sie pur mit etwas Zitrone oder in einer raffinierten Vorspeise.

💖 Feigen – Die „Frucht der Götter“, wunderbar als süßer Snack oder mit Honig und Käse kombiniert.

💖 Vanille – Ihr verführerischer Duft sorgt für Wohlbefinden und passt ideal zu Desserts, Kaffee oder selbstgemachten Getränken.

💖 Granatapfel – Symbol der Liebe, ideal als fruchtiges Topping für Salate oder Desserts.

💖 Avocado – Die samtige Konsistenz und wertvollen Fette machen sie ideal für cremige Dips oder exotische Salate.

Ein Valentins-Date auf dem Wochenmarkt

Warum nicht den Marktbesuch selbst zu einem besonderen Erlebnis machen? Ein gemeinsamer Bummel über den Wochenmarkt bietet nicht nur Inspiration für Ihr romantisches Dinner, sondern auch die Möglichkeit, neue Spezialitäten zu entdecken und sich von der Atmosphäre treiben zu lassen.

Lassen Sie sich von den Genüssen des Wochenmarkts inspirieren – denn Liebe geht durch den Magen!

Am 14. Februar 2025 wird der Wochenmarkt in Wunstorf zum Ort einer besonderen Geste: Zum Valentinstag erhalten Marktbesucherinnen und -besucher eine Rose – als kleines Dankeschön und Zeichen der Wertschätzung, solange der Vorrat reicht.

„Der Wochenmarkt ist weit mehr als ein Ort zum Einkaufen – er ist ein Treffpunkt für die Menschen in Wunstorf. Mit dieser Aktion möchten wir unseren treuen Kundinnen und Kunden eine Freude machen und ihnen für ihre Unterstützung und Treue danken“, erklärt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Passend zum Valentinstag bietet der Wochenmarkt zudem alles, was für ein liebevoll zubereitetes Essen benötigt wird. Denn was gibt es Schöneres, als den Tag der Liebe mit kulinarischen Köstlichkeiten zu feiern? Von feinen Käsesorten, frischen Kräutern, besonderen Feinkost-Spezialitäten, hochwertigem Fisch, bestem Fleisch und Geflügel sowie duftenden Backwaren bietet der Wunstorfer Wochenmarkt alles, was ein besonderes Dinner für zwei kulinarisch abrundet – inklusive fachkundiger Beratung durch die erfahrenen Beschickerinnen und Beschicker. Auch Blumenfans kommen auf ihre Kosten, denn am Blumenstand gibt es nicht nur die Valentinsrose, sondern auch eine vielfältige Auswahl an farbenfrohen Sträußen.

Am 11. Januar wurde der „Tag des Apfels" gefeiert – ein Anlass, der die Bedeutung dieses vielseitigen Obstes für unsere regionalen Erzeuger:innen und Marktbeschicker:innen unterstreicht. Kein anderes Obst steht bei den Deutschen so hoch im Kurs wie der Apfel: Mit rund 20 Kilogramm pro Kopf und Jahr ist er unangefochten die Nummer eins (Quelle: BMEL, 2024). Im Jahr 2024 belief sich die deutsche Apfelernte im Marktanbau auf beeindruckende 788.042 Tonnen (Statistisches Bundesamt, 2024).

Vielfalt erleben – direkt vom Wochenmarkt

Auf unseren Wochenmärkten zeigt sich die ganze Bandbreite heimischer Apfelsorten. Von süßen Klassikern wie der Elstar über die fruchtig-aromatische Gala bis hin zur knackigen Braeburn – jede Sorte überzeugt mit ihrem individuellen Geschmack. Auch ein Blick auf die beliebtesten Apfelsorten Deutschlands im Jahr 2023 zeigt, wie abwechslungsreich dieses Obst ist (Quelle: World Apple and Pear Association, 2024):

1. Elstar (süß-säuerlich) – 18,9 %
2. Red Prince (aromatisch-süß) – 12,1 %
3. Braeburn (säuerlich-knackig) – 10,5 %
4. Gala (mild-süß) – 8,6 %
5. Jonagold (süß-aromatisch) – 4,9 %

Unsere Marktbeschicker:innen bieten jedoch nicht nur frische Äpfel direkt von den Erzeuger:innen an. Auch hausgemachte Köstlichkeiten wie Apfelringe, frischer Most oder selbstgebackener Apfelkuchen sind auf vielen Wochenmärkten ein fester Bestandteil des Angebots.

Regionalität, die schmeckt und schützt

Der Tag des Apfels erinnert uns daran, wie wichtig regionale Wirtschaftskreisläufe sind. Wer seine Äpfel auf dem Wochenmarkt kauft, unterstützt nicht nur die Obstbäuer:innen der Region, sondern trägt auch aktiv zum Umweltschutz bei. Kurze Transportwege bedeuten weniger Emissionen und garantieren Frische, die ihresgleichen sucht.

Ein Besuch auf dem Wochenmarkt lohnt sich auch für Liebhaber:innen alter Apfelsorten. Diese regionaltypischen Raritäten sind in Supermärkten oft nicht zu finden, wohl aber bei den engagierten Beschicker:innen, die gerne beraten, welche Sorte sich für Backen, Kompott oder den puren Genuss am besten eignet.

Der Apfel – ein Alleskönner

Der Apfel ist nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Allroundtalent: als gesunder Snack, Zutat für kreative Rezepte oder Basis für köstliche Getränke. Am Tag des Apfels dürfen wir uns einmal mehr bewusst machen, welchen Wert dieses Lieblingsobst für unsere Ernährung, die Umwelt und die regionale Landwirtschaft hat.

Nutzen Sie die Gelegenheit und schauen Sie auf Ihrem nächsten Wochenmarkt vorbei – entdecken Sie die Vielfalt, genießen Sie die Frische und unterstützen Sie dabei die regionalen Erzeuger:innen.

Am Freitag, den 6. Dezember 2024, lädt der Wochenmarkt in Wunstorf passend zum Nikolaustag zu einer besonderen vorweihnachtlichen Aktion ein. Von 8 bis 12 Uhr könne die Marktgäste an einer spannenden Marktrallye teilnehmen, bei der fünf prall gefüllte Markttaschen verlost werden. Die Verlosung findet um 12 Uhr statt. Lose erhalten die Teilnehmenden direkt an den Marktständen – mit etwas Glück winken hochwertige Produkte vom Wochenmarkt als Gewinn.

 Zusätzlich sorgen ein Glücksrad sowie die Verteilung kleiner weihnachtlicher Überraschung auf dem Wochenmarkt für gute Stimmung. „Mit dieser Aktion möchten wir unseren treuen Marktgästen zur Weihnachtszeit Danke sagen und die besondere Atmosphäre des Wochenmarktes hervorheben“, erklärt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Besonders freuen wir uns über die Teilnahme der Schülerfirma ‚paulgemacht‘, die mit ihrem nachhaltigen Engagement ein tolles Vorbild ist.“

Die Schülerfirma der Paul Moor Schule wird an einem Stand kreative und nachhaltige Produkte wie Betonschalen, 3D-Sterne, Loops und weitere handgefertigte Artikel präsentieren. Diese eignen sich ideal als Weihnachtsgeschenke und zeigen, wie Nachhaltigkeit und Handwerkskunst harmonieren. Mit dem Kauf dieser Produkte unterstützen die Marktgäste die engagierten Schülerinnen und Schüler und deren umweltbewusstes Projekt.

Der Wunstorfer Wochenmarkt ist seit jeher mehr als nur ein Ort des Einkaufens – er ist ein lebendiger Treffpunkt, der besonders in der Adventszeit seinen ganz besonderen Zauber entfaltet. Hier finden Marktfans nicht nur frische Produkte aus der Region, sondern genießen auch die persönliche Beratung und den unmittelbaren Austausch mit den Beschicker:innen.

Der Wochenmarkt lädt jeden Dienstag von 9 bis 16 Uhr und jeden Freitag von 8 bis 13 Uhr in der Wunstorfer Innenstadt zum Einkaufen, Plaudern und Genießen ein.

Der Wochenmarkt ist die ideale Anlaufstelle für regionale Produkte. Hier können Sie nicht nur frische Lebensmittel entdecken, sondern auch aktiv die lokale Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung unterstützen. Mit diesen fünf Tipps wird Ihr Markteinkauf noch nachhaltiger:

1. Saisonkalender nutzen: Informieren Sie sich vorab über das saisonale Angebot. Dies hilft Ihnen, gezielt regionale Produkte zu wählen und Importware zu vermeiden. So unterstützen Sie den natürlichen Anbauzyklus unserer lokalen Landwirtschaft.
2. Das Gespräch suchen: Die Marktbeschickenden sind Ihre besten Informationsquellen. Fragen Sie nach Anbaumethoden, Lagerung und Verwendungstipps. Das Fachpersonal gibt sein Wissen gerne weiter.
3. Stammkundschaft werden: Durch regelmäßige Besuche bauen Sie eine persönliche Bindung auf. Die Verkaufenden lernen Ihre Vorlieben kennen und können Sie noch gezielter beraten.
4. Auf Qualitätssiegel achten: Viele Stände bieten Produkte mit regionalen Gütesiegeln an. Achten Sie auf Kennzeichnungen wie das „Regionalfenster" oder „ Geprüfte Qualität" aus Ihrer Region - sie garantieren lokale Herkunft und nachhaltige Produktion.
5. Herkunft erfragen: Transparenz wird auf unseren Wochenmärkten großgeschrieben: Die Marktbeschickenden informieren Sie gerne über die Herkunft ihrer Waren und deren nachhaltige Produktionsweise.

Diese Tipps helfen Ihnen dabei, gezielt regionale Betriebe zu unterstützen, die auf nachhaltige Produktion und artgerechte Tierhaltung setzen. Sie profitieren von hochwertigen, frischen Lebensmitteln mit garantierter Herkunft und dem persönlichen Austausch direkt vor Ort.

Kreativ, frisch und stimmungsvoll: Die beliebte Kombination aus Kunsthandwerk und Wochenmarkt kehrt am Dienstag, den 19. November, nach Wunstorf zurück. Von 9 bis 16 Uhr verwandelt sich die Fußgängerzone in einen besonderen Marktplatz, auf dem regionale, frische Wochenmarktprodukte und hochwertige Handwerkskunst die Besucher:innen erwarten. 

Diese bewährte Kombination aus traditionellem Wochenmarkt und ausgewähltem Kunsthandwerk ist inzwischen eine feste Größe im Wunstorfer Veranstaltungskalender. Zweimal jährlich – im Frühjahr und zur Vorweihnachtszeit – kommen hier regionale Marktbeschicker:innen mit kreativen Handwerkenden und Künstler:innen zusammen. Gäste finden neben frischen regionalen Produkten auch kunsthandwerkliche Einzelstücke mit persönlicher Note und inspirierende Geschenkideen für die bevorstehende Weihnachtszeit.

Das Angebot reicht von handgefertigten Holzobjekten über Keramik und Schmuckkreationen bis hin zu Leder- und Textilarbeiten. „Die Verbindung von Wochenmarkt und Handwerkskunst macht den besonderen Reiz dieser Veranstaltung aus. Gerade in der Vorweihnachtszeit schätzen viele Marktfans die Möglichkeit, hier individuelle Geschenke zu finden“, betont Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. Die Veranstaltung schafft eine ideale Plattform für Kunsthandwerker:innen, ihre kreativen Arbeiten zu präsentieren, während die Gäste von der einzigartigen Verbindung aus handwerklicher Kunst und frischen Marktprodukten profitieren.

Die Blätter färben sich bunt und drinnen wird es gemütlich – der Herbst ist endlich da. Das bedeutet auch: Es ist Kürbissaison!

Auf unseren Wochenmärkten gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Kürbissorten – von leuchtenden Hokkaidos bis zu zarten Butternuts. Wussten Sie, dass es über 800 verschiedene Kürbissorten gibt? Einige sind speziell zum Essen gedacht, während andere sich besser für Halloween-Dekorationen eignen.

Apropos Halloween: Morgen ist es soweit. Kürbisse nehmen dabei eine zentrale Rolle ein. Die Tradition, ausgehöhlte Rüben als Laternen zu verwenden, um böse Geister fernzuhalten, stammt ursprünglich aus Irland. Als irische Einwanderer:innen nach Amerika kamen, entdeckten sie, dass Kürbisse viel leichter zu schnitzen sind, und so entstanden die ersten "Jack-o'-Lanterns".

Kürbisse eignen sich aber nicht nur für Dekorationen, sondern auch hervorragend für leckere Gerichte. Eine köstliche Möglichkeit, ihre Aromen zu genießen, ist eine klassische Hokkaido-Kürbissuppe. Diese samtige Suppe vereint die natürliche Süße des Kürbisses mit herzhaften Gewürzen – ein perfektes Wohlfühlessen für die kühleren Herbsttage.

Hier ist ein leckeres Rezept, das Sie direkt auf dem Wochenmarkt einkaufen können:

Rezept Hokkaido-Kürbissuppe

Also, worauf warten Sie noch? Los geht's zum Wochenmarkt, holen Sie sich die Zutaten und genießen Sie die wohltuende Wärme dieser Kürbissuppe!

Bis bald, Ihr Treffpunkt-Wochenmarkt-Team

Der Besuch auf dem Wochenmarkt ist mehr als nur ein Einkaufserlebnis: Er ist ein wichtiger Beitrag zu einer nachhaltigeren und lebendigeren Region. Entdecken Sie hier, welchen positiven Einfluss Ihr Einkauf auf dem Wochenmarkt tatsächlich hat.

1) Klimafreundlicher Einkauf durch kurze Transportwege

Wenn Sie auf dem Wochenmarkt einkaufen, unterstützen Sie aktiv den Klimaschutz. Die kurzen Transportwege vom Feld bis zum Marktstand reduzieren den CO2-Ausstoß erheblich. Tomaten von lokalen Erzeuger:innen haben einen deutlich kleineren ökologischen Fußabdruck als Importware aus fernen Ländern. Jeder regionale Einkauf trägt so zum Klimaschutz bei.

2) Sicherung lokaler Arbeitsplätze

Mit Ihrem Einkauf auf dem Wochenmarkt investieren Sie direkt in Ihre Region. Sie unterstützen lokale Produzent:innen, Bauernhöfe und kleine Betriebe, die wiederum Arbeitsplätze in der Region schaffen und erhalten. Diese wirtschaftliche Stärkung kommt der gesamten Gemeinschaft zugute.

3) Unvergleichliche Frische und Geschmack

Nichts übertrifft den Geschmack von frisch geernteten Lebensmitteln. Auf dem Wochenmarkt finden Sie Obst und Gemüse, das oft erst am Vortag geerntet wurde. Diese Frische schmeckt man – und sie bringt außerdem mehr Vitamine und Nährstoffe auf Ihren Teller.

4) Transparenz durch direkten Kontakt

Auf dem Wochenmarkt können Sie die Menschen kennenlernen, die Ihre Lebensmittel anbauen und produzieren. Dieser direkte Kontakt schafft Vertrauen und gibt Ihnen die Möglichkeit, mehr über die Herkunft und Produktionsweise Ihrer Lebensmittel zu erfahren. Fragen Sie nach – die Marktbeschicker:innen teilen ihr Wissen gerne!

5) Unterstützung artgerechter Tierhaltung

Fleisch- und Tierprodukte vom Wochenmarkt stammen häufig von Höfen, die besonderen Wert auf artgerechte Tierhaltung legen. Sie können sich direkt bei den Erzeuger:innen über die Haltungsbedingungen informieren und mit Ihrem Einkauf bewusst Betriebe unterstützen, die das Tierwohl in den Mittelpunkt stellen.

6) Bewahrung des kulturellen Erbes

Regionale Spezialitäten sind ein wichtiger Teil unserer kulturellen Identität. Durch den Kauf dieser Produkte tragen Sie dazu bei, traditionelle Herstellungsmethoden und lokale Besonderheiten zu bewahren. So bleiben alte Rezepte und handwerkliche Fertigkeiten für kommende Generationen erhalten.

7) Reduzierung von Lebensmittelverschwendung

Auf dem Wochenmarkt finden Sie auch Obst und Gemüse, das nicht den standardisierten Schönheitsidealen der Supermärkte entspricht. Diese Produkte sind geschmacklich einwandfrei und tragen dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Eine krumme Gurke oder ein herzförmiger Apfel haben auf dem Wochenmarkt ihren verdienten Platz.

8) Stärkung der regionalen Wirtschaft

Besonders in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten ist die Unterstützung lokaler Betriebe von unschätzbarem Wert. Ihr Einkauf auf dem Wochenmarkt stärkt die regionale Wirtschaftskreisläufe und trägt zur wirtschaftlichen Stabilität Ihrer Region bei.

Fazit: Ein Gewinn für alle

Der Einkauf auf dem Wochenmarkt ist eine bewusste Entscheidung mit vielfältigen positiven Auswirkungen. Sie genießen nicht nur frische, hochwertige Produkte, sondern leisten auch einen wichtigen Beitrag zu Klimaschutz, regionaler Wirtschaft und kultureller Vielfalt.

Warum nicht gleich den nächsten Einkauf auf dem Wochenmarkt planen? Ihre Region – und Ihr Geschmackssinn – werden es Ihnen danken!

Der Herbst steht vor der Tür und mit ihm naht die Erkältungszeit. Doch bevor Sie nach chemischen Mitteln greifen, möchten wir Ihnen ein natürliches Wundermittel vorstellen, das direkt von unseren lokalen Superhelden stammt: den Bienen und ihrem goldenen Nektar, dem Honig.

Die erstaunlichen Fähigkeiten unserer summenden Freunde

Bienen sind wahre Wunder der Natur. Lassen Sie sich von diesen unglaublichen Fakten überraschen:

1. Unermüdliche Arbeiter: Für die Produktion von nur einem Kilogramm Honig besucht eine Biene bis zu 6 Millionen Blüten.
2. Lebenswerk im Teelöffel: In ihrem gesamten Leben produziert eine einzelne Biene lediglich zwei Teelöffel Honig. Jeder Tropfen, den Sie genießen, ist also ein kostbares Gut.
3. Erstaunliches Gedächtnis: Bienen können sich menschliche Gesichter merken und wiedererkennen.
4. Flotte Flieger: Mit Geschwindigkeiten von bis zu 30 km/h sind Honigbienen wahre Luftakrobaten.
5. Schlaue Köpfchen: Neueste Forschungen belegen, dass Bienen komplexe kognitive Fähigkeiten besitzen und sogar abstrakte Konzepte verstehen können.

Honig: Ihr natürlicher Helfer in der Erkältungszeit

Doch Bienen sind nicht nur faszinierende Geschöpfe, sie produzieren auch ein wahres Wundermittel: Honig. Gerade in der bevorstehenden Erkältungszeit kann er Ihnen gute Dienste leisten:

1. Natürlicher Bakterienkiller: Honig verfügt über antibakterielle Eigenschaften.
2. Hustenlinderer: Er kann Halsschmerzen lindern und Reizhusten beruhigen.
3. Immunbooster: Reich an Antioxidantien, stärkt Honig Ihr Immunsystem.
4. Schlafförderer: Ein Löffel Honig vor dem Schlafengehen kann Ihre Schlafqualität verbessern.
5. Sanfte Wirkung: Honig wirkt auf natürliche Weise und ohne Nebenwirkungen.

Warum Sie zu regionalem Honig greifen sollten

Auf Ihrem Wochenmarkt finden Sie eine Vielzahl hochwertiger Honigprodukte von lokalen Erzeuger:innen. Der Kauf von regionalem Honig hat viele Vorteile:

• Sie unterstützen lokale Imkereien und ihre Bienen.
• Sie fördern die Bestäubung in Ihrer Region (Wussten Sie, dass 90% der Obstbaumblüten von Bienen bestäubt werden?).
• Sie tragen zur Vielfalt unseres Speiseplans bei.
• Regionaler Honig ist garantiert rein und ohne Zusätze gemäß der Deutschen Honigverordnung.
• Er wird schonend verarbeitet und behält so seine wertvollen Enzyme.

Besuchen Sie bei Ihrem nächsten Marktbummel doch einmal den Stand Ihrer lokalen Imkerei und lassen sich zu der Vielfalt der regionalen Honigsorten beraten. Genießen Sie nicht nur den süßen Geschmack, sondern auch das gute Gefühl, etwas für Ihre Gesundheit und Ihre Region getan zu haben.

Ihr Wochenmarktteam wünscht Ihnen einen gesunden und genussvollen Herbst!

Nach dem Erfolg der letzten Kunsthandwerkermärkte in der frühlingshaften und winterlichen Wunstorfer Innenstadt, soll auch in diesem Winter die Kunst wieder Einzug halten auf dem Wochenmarkt. Die Deutsche Marktgilde lädt daher erneut unter dem Motto „Kunsthandwerk trifft Wochenmarkt“ am Dienstag, den 19. November in der Zeit von 9:00 bis 16:00 Uhr, in die Fußgängerzone ein. Angeboten wird alles was mit Kunsthandwerk zu tun hat, vom Holzspielzeug über Keramik und Schmuck bis hin zu edlen Lederprodukten und Stoffartikeln.

Wer sein kreatives Angebot präsentieren und den Wunstorfer Häusern so den letzten Schliff verpassen möchte, kann sich gerne an Herrn Uwe Schreiner wenden, der unter 0171 4932681 oder u.schreiner@marktgilde.de erreichbar ist.

Knollige Neuigkeiten auf den Wochenmärkten in Wunstorf, Barsinghausen und Garbsen:

Ab dem 24. September 2024 bereichert ein neues kulinarisches Highlight unser Angebot auf gleich drei Wochenmärkten: POTATO DRAGON rollt an und präsentiert Kartoffel-Köstlichkeiten in neuer Vielfalt!

Wer sich von unserer heimischen Superknolle neu überraschen lassen will, ist bei POTATO DRAGON an der richtigen Adresse – von klassisch bis exotisch ist für jeden Geschmack etwas dabei:

·        Für Traditionsbewusste: Die "Klassische" mit cremiger Sour Cream (Kräuterquark)

·        Für Käsefans: Der "Käsetraum" mit einem verführerischen Mix aus drei Käsesorten

·        Für Abenteuerlustige: Die herzhafte "Chili con Kartoffel" mit Beans in Tomaten-Chilisauce

·        Für Fischliebhaber:innen: Der "Meeres-Gruß" mit saftigem Thunfischsalat

·        Für Experimentierfreudige: Die exotische "Baked Potato Hawaii" mit Käse, Schinken und Ananas

Natürlich können Sie Ihre Kartoffel auch ganz nach Ihrem Geschmack mit Butter, Öl oder knusprigen Röstzwiebeln verfeinern. Probieren Sie es aus und besuchen Sie den neuen Verkaufsstand von POTATO DRAGON, der Sie jeden Dienstag in Wunstorf, jeden Donnerstag in Barsinghausen und jeden Freitag in Garbsen erwartet.